Bereits seit einiger Zeit sorgt das ausgefeilte Feng Shui-Konzept von myhotel für wachsenden Zulauf design-verwöhnter Gäste. Neben dem Standort Bloomsbury, gibt es mittlerweile Filialen in Chelsea und dem Seebad Brighton. Das Konzept zeichnet sich durch schlichte, modern ausgestattete Suiten und perfekten Service (jeder Gast hat einen persönlichen Assistenten) aus. In der exklusiv zugänglichen Bibliothek kann man seinen Tag bei Kräutertees und frischen Säften ausklingen lassen oder sich einem japanischem Jinja Treatment unterziehen. Außerdem ist das myhotel Brighton seit kurzem um zwei neue Attraktionen reicher. Der in Großbritannien hoch verehrte Fernsehkoch Aldo Zilli, bekannt für Meisterwerke der italienischen Küche, eröffnete vor einigen Wochen im Boutiquehotel Brighton zwei neue Locations: das Zilli Café und die Zilli Brasserie. Im Café wird „gesundes“ Fast Food- von Foccacci über Panini bis hin zu Pastavariationen- serviert. Highlight sind die über 50 selbst gemachten Eissorten. Dabei bleibt das Interieur dem myhotel-Prinzip treu: schlichtes, hochwertiges Design und angenehmes Farbambiente.

Die Zilli Brasserie ist ein Restaurant für bis zu 240 Gäste. Schwerpunkt liegt auf frischem Fisch der Region und hochwertigen italienischen Gerichten zu erschwinglichen Preisen. Das Innere der Brasserie fällt ungleich farbenfroher aus als im Cafe: hier dominieren leuchtend azurblaue Design-Lampen und Wandinstallationen den Raum. Beide Locations sind täglich ab acht Uhr morgens fürs Frühstück geöffnet, allerdings ist im Restaurant eine Reservierung von Vorteil. Ein Reservierungsformular findet sich auf der Webseite der myhotels.